NÚCLEO DE GASTRONOMIA DO EPHEMERA: COZINHA MACROBIÓTICA ZEN, DE GEORGES OSHAWA

Da autoria de Georges Ohsawa, “A Cozinha Macrobiótica Zen” é um livrinho de 52 páginas editado em 1977 pela Associação Macrobiótica de Porto Alegre. Faz parte do acervo do Núcleo de Gastronomia do Arquivo.

Mais informação no Facebook de Fernando Correia de Oliveira.

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