NÚCLEO DE GASTRONOMIA DO EPHEMERA: RECEITAS DE NATAL INGLESAS

“Ephemera natalício. Entre a primeira e a segunda imagem há 70 anos de distância. A primeira é do número de Dezembro de 1951 da revista Woman & Home. A segunda, do site desta publicação inglesa, referindo ambas receitas para a época do Natal.
No Arquivo Ephemera há as colecções completas da Woman & Home referentes a anos do pós-guerra, mais precisamente de 1948, 1949 e 1951. Nem só de material nacional vive o Núcleo de Gastronomia do maior arquivo privado do país.
Deixamos-lhe aqui as receitas dos Dezembros desses anos da Woman & Home, publicação à beira do centenário (foi fundada em 1926). Boas Festas! ou Merry Christmas!”
No Facebook de Fernando Correia de Oliveira, mais fotografias.

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