Coisas do Ephemera No canto superior direito das centrais, a lápis, a seguinte inscrição: “menu antigo oferecido a 4.10.81 / os preços na altura eram 2 ou 3 x mais”. Não sabemos, pois, a data desta ementa do Restaurante Tavares, o célebre “Tavares Rico”, com os preços preenchidos à mão. E que agora repousa no Núcleo de Gastronomia do maior arquvo privado do país. Instalado na Rua da Misericórdia, em Lisboa, desde 1784, encontra-se fechado há mais de três anos. Com aspecto desolador.
Quando era adolescente senti que não me seria fácil ir comer ao ‘Tavares Rico’ porque eu não era nem Tavares nem Rico… Acabei, por ainda jovem, lá ir almoçar uma vez. Creio que alguém me levou. Já passaram mais de 50 anos. É estranho que, num sítio daqueles, tenham fechado assim. Esperemos que alguém lhe pegue, se for um Tavares tanto melhor, porque o nome já lá está… só falta o marketing adequado: ‘Reabriu o Tavares Pobre’