NÚCLEO DE GASTRONOMIA DO EPHEMERA: GREAT BRITISH BEER

Realizou-se de 2 a 6 de Agosto em Londres mais um Great British Beer Festival (GBBF), depois de 2 anos de interregno devido ao Covid-19.
Estiveram representadas mais de 350 destilarias, de 18 países, com mais de mil qualidades de cervejas e cidras. Apesar da explosão ocorrida há menos de uma década com a produção artesanal de cervejas e cidras, não descortinámos representação de Portugal.
Isto tudo para dizer que o Núcleo de Gastronomia do Ephemera ficou bastante mais enriquecido no seu segmento cervejeiro. Uma das voluntárias do maior arquivo privado do país, Maria Castanho Ribeiro foi na década de 1990 presença habitual, com o marido, desta concentração mundial. E acaba de doar documentação, livros e revistas referentes a essa participação.

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