“Carlos Bernardo Mendes Paulo (São Salvador do Congo, Angola, 1924), foi casado com Perpétua Madeira Marques Mendes Paulo (Lisboa, 1929).
Médico pela Universidade de Lisboa, Mendes Paulo foi, a partir de 1962, Administrador da Laboratórios Atral, que acabava de ser fundada, por Sebastião Alves (mais tarde, Atral-Cipan e hoje de novo separada, Atral e Cipan). Em 1987, participava no aumento de capital da empresa. Em 1976 era dado também como Administrador da Euro-Labor – Laboratórios de Síntese Química e de Especialidades Farmacêuticas. Nos anos 1980 participou, como um dos representantes portugueses, em reuniões de agências da ONU, como consultor para a área da produção de medicamentos. Ou seja, uma carreira passada no sector farmacêutico.
O que nos chegou: numa análise puramente cartesiana, são 20 passaportes, abrangendo de 1951 a 1989, dizendo respeito ao casal Mendes Paulo; muitas dezenas de bilhetes de avião, recorrentemente com talões de excesso de bagagem neles agrafados; prospectos turísticos dos anos 1950 e 1960; muitas dezenas de facturas, postais, desdobráveis de alguns dos melhores hotéis do mundo.
Viajando sozinho, primeiro; acompanhado da mulher, muitas vezes, Carlos Bernardo Mendes Paulo terá sido, seguramente, um dos portugueses mais viajados do século XX português. Andou por sítios remotos, uns; por metrópoles cosmopolitas, outros. Em alguns anos, teve de ter mais do que um passaporte, tal a profusão de carimbos…
Todo este espólio fica agora à guarda do Núcleo de Gastronomia do maior arquivo privado do país.”
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