NÚCLEO DE GASTRONOMIA DO ARQUIVO EPHEMERA: VERÃO DE 1993

“Diretamente do baú para o Ephemera. O que é que estava a dar no Verão de 1993? Comprar tendas de campismo num supermercado, coisa que praticamente desapareceu. Prospeto de 6 de Maio desse ano, do Feira Nova, que estava presente em Braga, Aveiro e Barreiro.
A marca nasceu em 1989, em Braga, e passou a integrar o Grupo Jerónimo Martins em 2000, com a compra ao Grupo Inovação das então já 4 lojas (com Santa Maria da Feira) e da rede Inô. Em 2008, a Jerónimo Martins, que já detinha a cadeia Pingo Doce, e tem raízes que remontam a 1792, decidiu fundir nela o Feira Nova, descontinuando a marca.
Em 1980, a rede Ibérico abriu o seu primeiro hipermercado em Telheiras. Passou depois a Feira Nova e hoje é Pingo Doce.
O prospeto vai fazer companhia às centenas do mesmo género, dos anos 1970 até hoje, que já existem no Núcleo de Gastronomia do maior arquivo privado do país. Isso permite uma análise da evolução de preços, formas de comunicação, modas alimentares, crescimento e redução de redes de distribuição, sua aquisição, etc.”

Do Facebook de Fernando Correia de Oliveira, que continua a divulgar os nossos acervos.

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